Κ.Α. Δημόπουλος, Ομότιμος καθηγητής Βιοχημείας & Χημείας Τροφίμων, Εθνικού & Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών. Μέλος της 4 Ε.
Το διεθνές έγκριτο επιστημονικό περιοδικό Frontiers in Bioscience-Landmark, που δημοσιεύει θέματα κυτταρικής και μοριακής βιολογίας, σε πρόσφατο “Αρχισυντακτικό άρθρο” (Editorial Article) επισήμανσης της πρόσφατης έρευνας και συζήτησης της σημασίας νέων ερευνών, επιβεβαίωσε την αναγνώριση της ευεργετικής δράσης του ελαιολάδου στις καρδιοπάθειες από COVID-19.
Συγγραφέας του άρθρου είναι το μέλος της ομάδας μας η καθηγήτρια του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Σμαραγδή Αντωνοπούλου, η οποία συνοψίζει τα πρόσφατα επιστημονικά αποτελέσματα για τις καρδιοπάθειες από την COVID-19, με την μεσολάβηση του Παράγοντα Ενεργοποίησης των Αιμοπεταλίων (Platelet-Activating Factor, PAF).
Επισημαίνεται ότι σύμφωνα με το Expertscape algorithm ranks για την έρευνα του PAF την τελευταία δεκαετία, η ομάδα μας κατατάσσεται 1η διεθνώς και από τα ιδρύματα που έχουν μέλη της ομάδας μας το Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών είναι 1ο , το Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο είναι 2ο και ακολουθεί 3ο το Harvard University Boston και τα άλλα μεγάλα διεθνή Ιδρύματα. Ενώ από τους ερευνητές την 1η θέση κατέχει η Σ.Αντωνοπούλου, την οποία χαρακτηρίζει σαν “World Expert in Platelet Activating Factor”.
Το άρθρο αυτό επιβεβαιώνει επίσης και τις αρχικές δημοσιευμένες θέσεις της ομάδας μας για τον βιοχημικό μηχανισμό δράσης της COVID-19 και τον σημαντικό ρόλο των συνθετικών και φυσικών (π.χ. από το ελαιόλαδο) αναστολέων του PAF.