Τα τελευταία 10 περίπου έτη, η έρευνα σχετικά με τον Βιοάνθρακα παρουσιάζει μεγάλη αύξηση, ώστε το 2023 μόνο, δημοσιεύτηκαν περί τις 9.000 εργασίες σε διεθνή επιστημονικά περιοδικά.
Φαίνεται ότι, το πεδίο αυτό είναι εξαιρετικά υποσχόμενο και τείνει να δημιουργήσει μία νέα επιστημονική ειδικότητα και εφαρμογές σε πολυάριθμους τομείς της ανθρώπινης οικονομίας και δραστηριότητας.
Εργαζόμαστε με τον Βιοάνθρακα των ελαιοκλαδεμάτων πλέον των 5 ετών.
Δημοσιευμένο έργο μας μπορείτε να δείτε:
Περιοδικό “Ελιά και Ελαιόλαδο”, τεύχη 96 & 98
Συνέδριο Chania 2023: Poster 147
Δημοσίευση στο IJESM: DOI: 10.1108/IJESM-10-2024-0057
Η έρευνα συνεχίζεται. Σας καλώ σε συστράτευση!
Δρ Μιχάλης Αϊνατζόγλου